Кухонный комбайн: стоит ли покупать?

Смешивать, натирать, взбивать, месить, чистить…каждое слово вызывает у хозяйки отклик в глубине души. Процессы, занимающие много времени, призвано упростить устройство под названием «кухонный комбайн». Как оно работает и стоит ли покупать?

Кухонный комбайн – устройство для обработки продуктов. Может сочетать в себе функции сразу нескольких приборов: мясорубки, блендера, терки, миксера. Покупка этих устройств по отдельности может вылиться в круглую сумму

Все кухонные комбайны комплектуются ножами, которые способны превратить кусок мяса в фарш, измельчить сахар в пудру, сделать из картошки пюре. Каждая насадка предназначена для определенного вида продуктов. Приятным дополнением станут ножи для шинковки и ломтиков, позволяющие сделать из огурца слайсы и порубить салат ровными кусочками.

Насадки для замеса теста станут ценными помощниками на кухне: больше не придется марать одежду в муке и обделывать стол вязкой массой.

Приятным дополнением может стать кухонный комбайн с функцией блендера: он поможет взбить ягоды в смузи, измельчить лед и сделать пюре из овощей.

В бюджетных комбайнах в комплектацию входит одна чаша для всех процессов. Чаша может быть сделана из металла, прочного пластика или стекла. В случае с металлом емкость выдерживает высокие температуры и устойчива к повреждениям. Чашу из качественных материалов можно хранить в холодильнике, а иногда и ставить в духовку (но лучше убедиться в инструкции).

В дорогих моделях комбайнов чаша может быть не одна, а сразу несколько: для соковыжималки, блендера, измельчителя.

Поговорим о соковыжималке. Кухонные комбайны комплектуются ей не часто. Это связано с особенностями вкусовых предпочтений покупателей. Дело в том, что жители постсоветского пространства чаще используют различные измельчители и терки, а сок делают редко. Именно поэтому по мнению производителя, комбайн может обойтись без соковыжималки. На рынке присутствуют модели с этой функцией, но их цена в несколько раз превосходит просто комбайны. Если вы большой любитель свежевыжатого сока, то можно разыскать модель, укомплектованную двумя соковыжималками: одна для цитрусовых, а вторая для овощей и фруктов с волоконной структурой.

Отдельного внимания заслуживает встроенная в кухонный комбайн мясорубка. Как и с соковыжималкой, она присутствует не во всех моделях. Бытует мнение, что отдельная мясорубка справляется с приготовлением фарша лучше встроенной, но это утверждение не совсем верно. Все дело в мощности приборов: у мясорубки реальная мощность, как правило, сильно отличается от заявленной, а в случае с комбайном различия не такие явные. Поэтому комбайн будет получше справляться с приготовлением фарша.

Приводить в семью кухонный комбайн или нет – это решение каждой хозяйки, но он существенно упрощает порядком надоевшие процессы на кухне.