Варочные поверхности

Встраиваемая кухонная техника не только функциональна, но и привлекательна по дизайну. Варочная панель представляет собой поверхность с нагревательными элементами, используемая для приготовления пищи.

Панели аккуратно встраиваются в плоскость столешницы, создавая комфортные условия для готовки. 

Типы варочных панелей

Классифицируют технику в зависимости от принципа работы конфорок:

• газовые, подключенные и работающие от магистрального газопровода,
• электрические панели с электрическим нагревательным элементом, как основой,
• индукционные панели, осуществляющие нагрев под действием электромагнитной индукции,
• комбинированные модели совмещают несколько вариантов нагревательных элементов (газовый и электрический).

Варочная панель может быть оснащена следующим типом конфорок.

• Газовые бывают: стандартными с классическим рассекателем огня. Используют и   WOK-конфорку с горелкой в несколько рядов, с большей мощностью и равномерным прогреванием дна посуды.
• Электрические конфорки делят на: чугунные (признанные самыми надежными), спиральные (изготовлены в виде спирали), ленточные либо HiLight (тонкая гофрированная металлическая лента, лучше, чем чугунные, самые долговечные), индукционные (работают под действием ферромагнитных свойств, безопасные и удобные), WOK-конфорка (имеет большую мощность, готовить на ней быстро, однако потребуется посуда со сферическим дном).

Варочные панели могут быть изготовлены из:

• закаленного стекла, которое создает отличный эффект, не впитывает запахи и легко моется; из минусов можно назвать хрупкость и необходимость подбора специальных чистящих средств
• стеклокерамика применяется в электрических и газовых плитах; из преимуществ очевидны красота, высокая температурная устойчивость, прочнее закаленного стекла, но боится точечных ударов, для ухода используют только неабразивные чистящие средства
• эмалированной стали, признанной прочным и недорогим материалом с большим выбором цветовой гаммы; из недостатков можно назвать сложный уход и быстрое  появление царапин и сколов от ударов
• нержавеющей стали — наиболее прочного и эффектного материала, не требует сложного ухода и долго поддерживает блеск.  

Панели по способу управления поверхностью

• Механический — наиболее простой и привычный вид, с единственным минусом —  сложно очистить поверхность вокруг поворотных переключателей.
• Сенсорный тип управления — современный и удобный, требующий только легкого  прикосновения. Оснащены индикатором температуры, включения и блокировки. Такую панель легко мыть, но стоят они дороже. Сенсорные панели сложнее ремонтировать.

Несколько советов по выбору кухонной панели

• Определитесь с типом варочной панели заранее. Экономичнее газовый тип для городских квартир, в частных домах рекомендуют устанавливать индукционные поверхности.
• Измерьте ширину панели и остановитесь на количестве и типе конфорок. Чем больше конфорок, тем шире техника. Стандартно ширина занимает 60 см.
• Выберете материал поверхности. От этого будут зависеть и дизайн панели, и простота ухода, и срок эксплуатации.

Из наиболее известных брендов, предлагающих качественные и надежные варочные панели можно назвать ELECTROLUX, BOSCH, GORENJE. Дополнительно подбирают духовой шкаф и вытяжку.