Кофемолки

Кофемолка – это удобная и практичная мелкая бытовая техника, предназначенная для приготовления молотого кофе. В процессе работы зерна обрабатываются жерновами или ножами с различной скоростью и интенсивностью. Модели могут существенно различаться по мощности, уровню шума, функциональности, материалу корпуса и другим важным параметрам. Прежде чем купить кофемолку в Минске, желательно заранее определиться с техническими характеристиками, принципом работы, габаритами и внешним видом. Консультанты специализированного магазина приготовили несколько рекомендаций по правильному выбору кофемолки.

Способ обработки.

• Модели с вращающимся ножом. Внутри корпуса располагаются острые ножи, которые при включении электроприбора перемалывают кофейные зерна. Качество и глубина обработки зависит от времени работы: за длительный период времени можно получить порошок мелкой фракции. Средняя мощность обычно не превышает 400 Вт. Пользоваться такой кофемолкой очень просто: достаточно нажать на крышку или специальную кнопку «Пуск».
• Модели с жерновами. Рабочие элементы представлены стальными дисками, которые работают по принципу мельницы. Главное достоинство таких кофемолок – более совершенная глубина обработки и мельчайший помол. Модели с жерновами идеально подойдут любителям экспрессо, мокко и капучино. Количество режимов помола варьируется от производителя: некоторые предлагают до 10 вариантов обработки зерен.

Технические характеристики

• Максимальный объем загрузки. Если перемолоть 30-40 граммов зерен кофе, полученного порошка хватит для приготовления нескольких чашек. Стандартная загрузка кофемолок составляет в среднем 100 граммов: этого достаточно, чтобы обеспечить горячим напитком всю семью.
• Мощность, напрямую влияющая на скорость работы электроприбора. Для домашнего использования вполне достаточно 100-250 Вт. Более мощные модели работают быстрее, но они очень сильно шумят и могут слегка обугливать полученный продукт. Напиток будет слегка горчить, что не всем по вкусу.
• Регулировка степени помола. Эта опция позволяет установить глубину обработки зерен. Необходимый режим выбирается кнопками или специальным механическим регулятором. В более совершенных кофемолках нет прямой зависимости между временем работы и глубиной помола: необходимые параметры достигаются за счет изменения расстояния между рабочими элементами.
• Возможность работы в импульсном режиме. Эта опция доступна только для ножевых кофемолках. Включение режима импульса позволяет эффективнее перемешивать микрогранулы кофе и добиваться более равномерного помола.